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锦江国际餐饮投资管理公司多举措推动销售业绩提升Sep 10, 2018

锦江国际餐饮投资管理公司今年以来围绕增质提效、深化改革,着力推进制度建设、强力整治工作难点,积极推动各项工作指标及任务的完成。公司旗下的“锦江食品餐饮管理公司”今年4月荣获 “上海市五一劳动奖状”荣誉称号。“锦江餐饮后勤保障中心”在2017年底整合成立后,为70余家“锦心团餐”、“锦江食品”提供后台供应保障。整合后,通过注入新的业务活力,食品厂今年上半年同比营收增加95%。“锦心餐饮”在立足上海基础上,推进外省市业务拓展。截止今年7月底,团餐开业项目总数75家,续约率90.2%。 “锦江食品”注重拓宽研发思路,开发多种速冻产品,并充分依托新濠天地平台内部销售网点及外部电商平台进一步扩大销售渠道建设。还将原“锦心E商城” 升级成“锦心微商城”,打造锦江食品移动端销售平台。“锦亚公司”通过实施扁平化管理,降低管理成本,提高工作效率。并加强门店QSC稽核力度,提高门店QSC现场管控能力。此外,餐饮投资管理公司下属各企业通过多种形式与酒店板块积极开展销售互动,如:锦江食品销售专柜正式入驻静安宾馆;国际饭店代销“锦江食品”及相关产品代加工事宜正式启动等。通过大力推进合作互动,有力提升了销售业绩。

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